MÓDULO 1

Los principios y beneficios de la cooperación a nivel de finca

 

1. Agricultura y cooperación: principios básicos 

Este capítulo pretende definir el papel de la cooperación como factor de desarrollo y competitividad en la agricultura. En este contexto, le daremos una visión general de las diferentes formas y sectores de cooperación en Europa. El capítulo le proporcionará algunos elementos relevantes para la estrategia europea de cooperación, en el marco de las políticas de desarrollo rural.  

El sector agrícola se basa sobre una estructura particular :

  • La agricultura se basa principalmente en pequeñas explotaciones familiares.
  • Los agricultores viven en áreas rurales, a menudo lejos de las ciudades y del mercado.
  • Los costos de producción para cada unidad de producción son altos en comparación con la industria y otros sectores.

Una buena colaboración entre agricultores y con otros actores del desarrollo rural puede ayudar a los agricultores de diferentes maneras :

  • Integración de procesos de producción (es decir, cultivo y transformación de productos).
  • Almacenamiento de productos.
  • Compartir la gestión de maquinaria.
  • Estrategias comunes de marketing para promocionar los productos y su calidad.
  • Venta común de productos en el mercado.

POR ESTAS RAZONES ES MUY IMPORTANTE QUE LOS AGRICULTORES CREEN SUS PROPIAS RELACIONES Y SISTEMA DE COOPERACIÓN

Siguiendo una definición de Polenske, la cooperación se refiere a cuando "dos o más actores acuerdan a través de un acuerdo formal o informal compartir información, apoyar la formación técnica y de gestión, proporcionar capital y / o proporcionar información de mercado”.

Esto significa que :

  • Una buena cooperación se basa en la fuerza de compartir los procesos de gestión.
  • Una buena cooperación podría traer beneficio mutuo a los participantes.
  • En una buena cooperación ningún participante tendría una sola posición dominante.
  • Lea más en el informe resumido del proyecto CO-FARM - dirección web.

El Reglamento europeo n. 1305/2013 diseña las estrategias de la UE para el desarrollo rural en Europa

Una de las seis prioridades del reglamento es: "promover la organización de la cadena alimentaria, incluido el procesamiento y la comercialización de productos agrícolas ..."(Artículo 5 - punto3)

  • Los programas de desarrollo rural dan apoyo financiero a la cooperación a través de:
  • Proyectos de cadenas integradas, orientadas a fomentar la competitividad de las cadenas alimentarias
  • Acciones de cooperación (bajo la medida 16) en el campo de la innovación, cadena de suministro corta, gestión de procesos, producción de energía sostenible, desarrollo de aldeas rurales.

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EVALUACIÓN

Este cuestionario le permitirá evaluar las competencias adquiridas al estudiar el módulo.

El presente proyecto ha sido financiado con el apoyo de la Comisión Europea. Esta publicación es responsabilidad exclusiva de su autor. La Comisión no es responsable del uso que pueda hacerse de la información aquí difundida.
CO-FARM: Enhancing COoperation amongst FARMing entrepreneurs
Proyecto Nº: 2016-1-IE01-KA202-016870

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