Antes de comenzar a elaborar los módulos de capacitación, realizamos un INFORME RESUMEN y varios CASOS DE ESTUDIO para identificar los temas importantes en los procesos de cooperación y los campos en los que se necesita conocimiento e información.
Sobre la base de estos resultados, trabajamos en los principales campos en los que se necesita formación.
Los módulos de formación le brindan información general sobre los procesos de cooperación y también se encontrarán con aspectos específicos.
Le recomendamos que estudie los módulos de manera intensiva y que no se apresure a través de ellos. Tómese su tiempo y repáselos varias veces, una y otra vez si es necesario.
Dependiendo de su configuración personal y del módulo individual, debe tomar al menos 60 minutos por módulo para poder beneficiarse plenamente de él.
Hemos creado los módulos de formación para que puedan ser utilizados en toda Europa y para que puedan proporcionar el mayor beneficio posible a la variedad de lectores existente.
Recomendamos ir a través de los módulos paso a paso siguiendo el orden dado ya que el contenido se va desarrollando gradualmente y con más detalle de módulo a módulo.
Cómo utilizar los módulos de formación:
La cooperación está profundamente arraigada en nuestra historia y la evidencia de la cooperación informal se remonta a los tiempos en los que se reunían los cazadores. En "Una breve historia de cooperación y reciprocidad" de Ed Mayo, analiza cómo los cazadores se unen para trabajar juntos y cómo eventualmente comenzaron a desarrollar patrones cooperativos en el cuidado infantil y el refugio. El diccionario de Oxford define la cooperación como "la acción o el proceso de trabajar juntos con el mismo fin". El incentivo para que los agricultores cooperen puede basarse en la economía, pero también tiene otras facetas, como el deseo de operar de manera más sostenible en forma conjunta o crear un enfoque de abajo hacia arriba para el desarrollo rural.
Las cooperativas son una expresión de cómo la cooperación se ha desarrollado y formalizado a lo largo del tiempo. El movimiento cooperativo ha crecido sustancialmente en Europa desde el siglo XIX y las cooperativas desempeñan un papel importante al permitir que los agricultores trabajen juntos en grupos en lugar de operar como entidades independientes. Hoy en día, las cooperativas se clasifican como empresas que son propiedad de sus miembros que se han unido para alcanzar un objetivo común. Las cooperativas están controladas democráticamente y, a diferencia de las empresas tradicionales, cada miembro tiene una opinión sobre cómo se maneja la empresa. Sin embargo, en cooperativas más grandes en las que los derechos de voto pueden ser ponderados, los votos de los miembros individuales pueden no ser tan fuertes. Una de cada cinco personas en Europa es miembro de una cooperativa. Las cooperativas agrícolas representan más del 60% de la recolección, procesamiento y comercialización de productos agrícolas en Europa.
Si bien todas las cooperativas son diferentes, las de la agricultura generalmente se establecen para la compra y comercialización de los productos de sus miembros. Los beneficios obtenidos de estas ventas se distribuyen a los miembros. En efecto, las cooperativas pueden crear mercados o dar a los agricultores un mejor acceso a los mercados, apoyando los ingresos y el empleo en áreas locales. Los agricultores también establecen cooperativas para permitirles reducir sus costos de producción. Esto podría ser mediante la compra y mantenimiento conjunto de maquinaria o la compra conjunta de fertilizantes, por ejemplo.
La Unión Europea ha creado disposiciones legales para facilitar el trabajo de las cooperativas en los diferentes Estados miembros de la UE. La Sociedad Cooperativa Europea (SCE) es una forma legal opcional de una cooperativa que se creó a través del Reglamento (CE) nº 1435/2003 del Consejo, de 22 de julio de 2003, sobre el Estatuto de la Sociedad Cooperativa Europea. Su objetivo es facilitar las actividades transnacionales de las cooperativas y proporcionar un instrumento legal para otras empresas que deseen agruparse para acceder a mercados, lograr economías de escala o emprender actividades de investigación y desarrollo. El estatuto también proporciona un instrumento legal para otras empresas que deseen agruparse y acceder a los mercados. El SCE permite a sus miembros llevar a cabo actividades comunes y al mismo tiempo preservar su independencia.
Un sector agrícola fuerte ha sido uno de los principales focos de la Unión Europea desde su creación. Debido a los inevitables desequilibrios en los poderes comerciales entre diferentes actores en la cadena de suministro de alimentos, hay una serie de iniciativas y apoyos a nivel de la UE para fomentar la cooperación entre los agricultores y para apoyar a la comunidad agrícola en general.
La Política Agrícola Común (PAC) es la política más conocida a nivel europeo que apoya la cooperación. La PAC consta de dos pilares, el primero incluye pagos directos en forma de pagos anuales a los agricultores que se financian en su totalidad con cargo al Fondo Europeo de Garantía Agrícola (FEAGA). El segundo pilar se refiere al desarrollo rural y su objetivo es lograr un desarrollo territorial equilibrado y un sector agrícola sostenible. Las intervenciones de este pilar están cofinanciadas por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), así como las contribuciones nacionales. La política de desarrollo rural de la UE apoya a las zonas rurales para hacer frente a la amplia gama de desafíos económicos, ambientales y sociales del siglo XXI.
La EIP-AGRI (Asociación Europea de Innovación Agrícola) se creó como una nueva forma de ayudar a los sectores agrícolas y forestales a ser más productivos y sostenibles. El EIP-AGRI reúne a actores de la innovación, como agricultores, asesores, investigadores, empresas y otros, a nivel de la UE y dentro de los programas de desarrollo rural. Estos trabajan para formar una red EIP a escala de la UE. La cooperación se apoya a través de socios de investigación e innovación para que los resultados de esas actividades lleguen a los agricultores en el campo.
Otra red llamada Red Europea para el Desarrollo Rural (REDR) sirve como centro para el intercambio de información sobre cómo funcionan en la práctica las políticas, programas, proyectos y otras iniciativas de desarrollo rural y cómo pueden mejorarse para lograr más. El objetivo principal es comprometerse con personas interesadas en el desarrollo rural en Europa. Los principales objetivos de la REDR son aumentar la participación de las partes interesadas en el desarrollo rural, mejorar la calidad de las políticas de desarrollo rural (PDR) y apoyar su desarrollo. Las redes ENRD y EIP-AGRI se han conectado a través de la Asamblea de Redes Rurales Europeas desde 2015. Esta asamblea forma una plataforma que tiene como objetivo priorizar y coordinar las actividades de las dos redes de la UE.
El Sistema Europeo de Conocimiento e Información Agrícola (AKIS) es otra red a nivel de la UE que es un inventario, particularmente para servicios de asesoría. El sistema vincula a individuos y organizaciones para promover el aprendizaje mutuo para generar, compartir y utilizar tecnología, conocimiento e información relacionados con la agricultura.
La cooperación es una característica importante de los sistemas agrícolas en Europa. Se ha demostrado que la cooperación entre agricultores tiene recompensas tanto económicas como no económicas y se manifiesta de diferentes maneras en diferentes localidades en toda Europa. Leer nuestros casos de estudio es un buen punto de partida para aprender más sobre las muchas y variadas formas en que los agricultores han encontrado formas de cooperar.
El presente proyecto ha sido financiado con el apoyo de la Comisión Europea. Esta publicación es responsabilidad exclusiva de su autor. La Comisión no es responsable del uso que pueda hacerse de la información aquí difundida.
CO-FARM: Enhancing COoperation amongst FARMing entrepreneurs
Proyecto Nº: 2016-1-IE01-KA202-016870
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