MODULO 1

Principi e benefici della cooperazione agricola

1. Agricoltura e cooperazione: principi di base

Questo capitolo si propone di definire il ruolo della cooperazione come fattore di sviluppo e competitività in agricoltura. In questo contesto vi forniremo una panoramica delle diverse forme e dei settori della cooperazione in Europa. Il capitolo vi darà alcuni elementi rilevanti della strategia europea di cooperazione, nel contesto delle politiche di sviluppo rurale.

Il settore agricolo si fonda su una particolare struttura:

  • L’agricoltura si basa fondamentalmente su piccole aziende familiari
  • Gli agricoltori vivono in aree rurali, spesso lontano dalle città e dai mercati
  • I costi di produzione per ogni unità prodotta sono alti rispetto all’industria e ad altri settori

Una buona collaborazione tra agricoltori e altri soggetti dello sviluppo rurale può aiutare gli agricoltori in diversi modi:

  • Integrazione dei processi di produzione (es. Coltivazione e trasformazione dei prodotti)
  • Stoccaggio dei prodotti
  • Condivisione della gestione dei macchinari
  • Comuni strategie di marketing per promuovere i prodotti e la loro qualità
  • Vendita comune dei prodotti nel mercato

PER QUESTE RAGIONI È MOLTO IMPORTANTE CHE GLI AGRICOLTORI CREINO IL LORO SISTEMA DI RELAZIONI E DI COOPERAZIONE

Secondo la definizione di Polenske, la cooperazione si determina quando ‘due o più individui decidono attraverso un accordo formale o informale di condividere informazioni, supporto gestionale e formazione tecnica, e di fornire capitale e /o fornire informazioni di mercato’.

Questo significa che:

  • Una buona cooperazione si basa sulla forza della condivisione dei processi gestionali.
  • Una buona cooperazione ha le potenzialità per portare mutui benefici ai partecipanti
  • In una cooperazione che sia buona nessuno dei partecipanti dovrebbe avere una posizione dominante

Potete approfondire con la Relazione del Progetto COFARM – indirizzo web

Il Regolamento Europeo n. 1305/2013 delinea le strategie dell’UE per lo sviluppo rurale in Europa

Una delle sei priorità del regolamento è di: ‘promuovere l’organizzazione della filiera alimentare, compresa la lavorazione e il marketing dei prodotti agricoli…’ (Articolo 5 – punto 3)

  • I programmi di sviluppo rurale forniscono supporto finanziario alla cooperazione attraverso:
  • Progetti di filiera integrata, atti a sostenere la competitività nella catena alimentare
  • Azioni di cooperazione (nell’ambito della misura 16) nel campo dell’innovazione, della filiera corta, della gestione dei processi, della produzione di energia sostenibile, dello sviluppo di villaggi rurali

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Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea. L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute.
CO-FARM: Enhancing COoperation amongst FARMing entrepreneurs
Progetto Nº: 2016-1-IE01-KA202-016870

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