Ljudje, ki so ustanovili zadrugo, si želijo skupnega sodelovanja pri zmanjševanju stroškov in ekonomični predelavi oljčnega olja. Zadruga si prizadeva tržiti in prodajati oljčno olje po konkurenčnih cenah. Ko se je zadruga leta 2006 preselila v nove objekte, je v novo infrastrukturo vložila več kot 4 milijone evrov. Naložba je bila zelo zahtevna, prispevali pa so vsi člani zadruge. Omogočila je nabavo močnejših strojev za predelavo večjih količin olja in doseganje višje kakovosti. Model sodelovanja je ustrezen, saj si posamezni kmet ne bi mogel privoščiti te vrste naložb. Stroški se prihranijo pri mletju in osebju. Sredstva iz sklada FEDER so prispevala 40% nabavne cene. Zadruga je uspešno zaprosila za več nepovratnih sredstev, kar je pripomoglo k financiranju nove infrastrukture. Zadruga se je lahko potegovala tudi za sredstva specialnih skladov, saj imajo certifikat DOP (zaščitena označba porekla). Zadrugi so bilo odobreni tudi bančni krediti.

Pri sodelovanju tolikšnega števila članov se lahko oblikuje več skupin, ki si želijo spremeniti ali določiti svoja pravila. Med njimi so tudi takšne, ki s svojimi idejami lahko škodijo skupni stvari. Potrebna je previdnost in da se o vsakem pomembnem vprašanju odloča z večino glasov. Obstajajo zelo jasna pravila, ki omogočajo, da je ves proces odločanja transparenten.

Vsi glasujejo in sprejemajo odločitve v skupnem interesu vseh članov.

Eden od članov zadruge je jasno izrazil te občutke:

«» Na kratko, jasno je, da je za vodenje zadruge, v kateri je veliko interesov in veliko družin, ki so odvisne od pravilnega upravljanja zadruge, treba imeti posluh za ljudi, vedeti, kako ravnati s kmeti , da včasih to ni lahka naloga, ker imamo velikokrat opraviti z miselnostjo, ki korenini v običajih in tradiciji, s katero so vedno živeli. Upoštevati je potrebno pravila in ravnati v skladu z odločitvami večine, ker bodo vedno obstajali ljudje z idejami, ki bi lahko škodovale delovanju zadruge. “

Treba je slediti sodobnim poslovnim in upravljalskim postopkom in pravilom. Odločilno je imeti široko znanje, pa tudi najemati specialiste za določena področja ali naloge. V nasprotnem primeru bi bilo zelo težko upravljati podjetje, ki se ukvarja z računi v višini več milijonov evrov na leto.