Jako nováček v zemědělství byl podnikatel otevřen novým a inovativním nápadům jak získat příjmy z relativně malé farmy. Zaměřil se na přímý prodej a marketing, čímž si udržel vysokou kvalitu a vysokou přidanou hodnotu svých produktů.

1. Spolupráce v oblasti výroby:

Farmář spolupracuje s dalšími zemědělci v oblasti chovu zvířat. Poskytuje poradenství svým partnerům v oblasti logistiky a metod prodeje.

2. Spolupráce ve zpracovatelské oblasti

Spolupráce s řezníkem zahrnuje výběr jatečných zvířat a vypracování individuálního plánu pro zpracování masa.

3. Spolupráce v marketingu

Co se týče marketingu, farmář spolupracuje s ostatními zemědělskými obchody a výrobci s ohledem na sortiment výrobků. Kromě vlastních zemědělských produktů nabízí také produkty od jiných regionálních producentů na farmě, např. biopivo a biovíno. Pro tuto činnost neexistuje žádné smluvní ujednání a každý se může svobodně rozhodovat sám.

Blízkost zákazníka a jeho aktivní zapojení do chovu zvířat je obzvláště důležité a tato aktivita je posílena prostřednictvím marketingových kampaní. Marketing by se měl zabývat všemi fázemi zpracování masa. Spolupráce s řezníkem nabízí další přidanou hodnotu.

Agroturistika na farmě je založena na konceptu „Vidlemi proti vyhoření“ (z německého originálu „Mistgabel gegen Burnout“), kdy si hosté mohou sami zkusit práci na farmě. Tím se profiluje konkrétně ekologické hospodaření, které tak mohou běžní lidé lépe poznat.

Pan Dapont má velmi otevřený přístup a zajišťuje maximální transparentnost při své spolupráci se zemědělci, řezníky a regionálními producenty.

Kromě výkrmu prasat vytvořil pan Dapont větší síť pro tzv. smluvní výkrm zvířat. Získal dostatečné znalosti a kompetence v oblasti budování podniku v rámci specializovaného trhu, o výrobě vysoce kvalitního masa a komunikuje a efektivně spolupracuje přímo se zákazníky a obchodními partnery.

Dnes je společnost finančně stabilní a vykazuje prvky udržitelnosti do budoucna. Pan Dapont si je vědom toho, že spolupráce zahrnuje také vzájemnou odpovědnost. Tuto odpovědnost bere vážně. Obecným cílem je posílit důvěru zákazníků a přiblížit farmu více ekologickému zemědělství. To jde ruku v ruce s otevřenou kulturou a komunikací. Podnikatel chce zlepšit pochopení pro humánní chov zvířat a tím vytvořit větší přidanou hodnotu, kterou lze získat z ekologického zemědělství. Velkou výzvu vidí ve sbližování zemědělství a společnosti.

Pokud jde o nezbytné kompetence pro úspěšnou spolupráci, pan Dapont vidí jako důležité:

• Strategické plánování;
• Rozhodnost;
• Myšlení vpřed;
• Výbornou komunikaci (mezi partnery a směrem k zákazníkům);
• Vysoké individuální ambice každého spolupracujícího partnera.

Pan Dapont považuje spolupráci, do které je zapojen, za velmi úspěšnou. Je otevřený směrem k další spolupráci. Je velmi dobře vzdělaný a své zemědělské znalosti získal prostřednictvím vzdělávacích kurzů. Kromě toho se jeho znalosti zlepšily tím, že provádí na farmě každodenní úkoly (učení prostřednictvím zkušeností) a především pozoruje zvířata a přírodu na farmě.

Díky své bývalé profesi má velmi dobré znalosti z oblasti obchodu a správy. Běžné úkoly z těchto oblastí se stávají čím dál tím více důležitými pro úspěšné provozování zemědělského podniku.