Kot novinec v kmetijski proizvodnji je bil podjetnik odprt za nove in inovativne ideje o tem, kako ustvariti dohodek s sorazmerno majhnega kmetijskega gospodarstva. Osredotočil se je na neposreden dostop do trga in direktno trženje, pri tem vzpostavil kakovostno nišno proizvodnjo in tako ohranil večino dodane vrednosti v podjetju.

1. Sodelovanje v proizvodnji

Kmet sodeluje z drugimi kmeti na področju živinoreje. Svojim partnerjem svetuje glede logističnih postopkov in marketinških pristopov.

2. Sodelovanje pri predelavi

Sodelovanje z mesarjem vključuje izbiro živali za zakol in razvoj posameznega načrta razseka mesa.

3. Sodelovanje na področju trženja

Kar zadeva trženje, kmet sodeluje z drugimi kmetijskimi trgovinami in proizvajalci glede na dostopnost izdelkov. Poleg lastnih kmetijskih pridelkov na kmetiji ponuja tudi izdelke drugih regionalnih proizvajalcev; npr. ekološko pivo in ekološko vino. S tem v zvezi ni pisnih pogodb in se lahko vsak posameznik sam odloča o količinah blaga in trajanju sodelovanja.

Bližina kupcev in njihova aktivna vključenost v najem živali je še posebej pomembna in to se utrjuje s tržnimi kampanja­mi. Poseben tržni pristop je sodelovanje s strankami kar se tiče zakola in razkosa mesa. Sodelovanje z mesarjem nudi posebno dodano vrednost.

Turizem na kmetiji temelji na “preprečevanju izgorelosti”. V tem kontekstu postaja ekološko kmetijstvo vse bolj priljubljeno.

Dapont ima zelo odprt pristop in zagovarja maksimalno preglednost pri sodelovanju s kmeti, mesarji in regionalnimi proizvajalci.

Poleg pitanja prašičev je g. Dapont vzpostavil široko mrežo za leasing živali. Pridobil je dovolj znanja in kompetenc v nišnem marketingu; pri proizvodnji visoko kakovostnega mesa; zna komunicirati in učinkovito sodelovati s strankami in poslovnimi partnerji.

Danes je podjetje finančno stabilno in sposobno vzdržnega poslovanja.

Dapont se zaveda, da sodelovanje vključuje tudi vzajemno odgovornost. To odgovornost jemlje zelo resno.

Prednostni cilj podjetja je graditi zaupanje kupcev in jim približati ekološko kmetijstvo. To gre z roko v roki z odprto kulturo in komunikacijo (tiskano in digitalno). Podjetnik želi okrepiti razumevanje humane reje živali in dodane vrednosti, ki jo prinaša ekološko kmetijstvo. Velik izziv vidi v tem, da se kmetijstvo in družba ponovno zbližata.

V zvezi s potrebnimi kompetencami za uspešno sodelovanje g. Dapont opozarja na naslednje:

• Strateško načrtovanje
• Odločnost
• Zmožnost predvidevanja
• Odlična komunikacija (med partnerji in strankami)
• Visoka zavzetost in ambicioznost vsakega sodelujočega partnerja

Dapont vidi njegovo sodelovanje kot zelo uspešno. Trdi, da je odprt za nadaljnje sodelovanje. Je zelo dobro izobražen, znanje o kmetijstvu pa je pridobil s pomočjo izobraževanj in usposabljanj. Poleg tega njegovo znanje izhaja iz vsakodnev­nih opravkov na kmetiji (izkustveno učenje) in predvsem iz opazovanja živali in narave na kmetiji.

Zaradi svojega nekdanjega poklica je imel zelo veliko znanja o trgovini in upravi. Ta področja postajajo vse pomembnejša za uspešno obratovanje kmetijskega gospodarstva.