Društvo rejcev krškopoljskih prašičev

 

Rejci različnih vrst in pasem živali se tradicionalno povezujejo v društva, združenja in organizacije, ki imajo za cilj ohranjanje in širjenje pasme ter njihov genetski napredek v skladu s sprejetimi rejskimi cilji. V Sloveniji je do ponovne oživitve delovanja rejskih združenj in društev prišlo po letu 1991. Društva lahko pridobijo status priznanih rejskih organizacij, ki izvajajo predpisane naloge s področja reje in selekcije.

Društvo rejcev krškopoljskih prašičev združuje rejce edine slovenske avtohtone pasme prašičev. V zadnjih letih se pasma širi, vendar še vedno velja za ogroženo. V letu 2017 je društvo pridobilo status priznane rejske organizacije. Kmetija Kastelic je vključena v delo društva od njegove ustanovitve. Poleg reje se ukvarjajo s predelavo in prodajo mesnin krškopoljskega prašiča ter izvajajo naloge selekcije.

Osnovni podatki

  • Lokacija: Izvor krškopoljskega prašiča je Jugovzhodna Slovenija.Sedež Društva: Cesta prvih borcev 41, 8250 Brežice
  • Ime: Društvo rejcev krškopoljskih prašičev
  • Leto ustanovitve: 2004
  • Vrsta sodelovanja: Združenje
  • Število kmetov/lastnikov/podjetnikov/vključenih kmetij ali podjetij: čez 100 članov
  • Internetne povezave: http://kmetija-kastelic.com/prasici-in-mesnine/

Pasma je prilagojena slabšim pogojem reje . Je ješča, ima sposobnost za prirast maščobe, ima dobro kakovost mesa, dobro odpornost, dobre materinske lastnosti in zmerne lastnosti plodnosti. Pasma je skoraj izumrla in zgolj vztrajnim rejcem se lahko zahvalimo, da pasma še vedno obstaja.

Kljub znatni rasti njenega števila v zadnjih letih pasma ni številčna in je še vedno ogrožena. Za dolgoročno ohranitev je potrebna nadaljnja širitev populacije pa tudi organizirana dejavnost rejcev. Pasma bo preživela, če lahko zagotovi ekonomsko vrednost rejcem. Pujski se lahko kupijo na vzrejnih kmetijah, pitanci pa na kmetijah, ki se ukvarjajo s pitanjem.

Podatki o poteku sodelovanja

Rejska organizacija si prizadeva, da bi reja krškopoljca postala tržno zanimiva, saj se pasma ohranja le, če ima trg, če ima prepoznavne izdelke in če jih je dovolj. Družba je ustvarila blagovno znamko “Mesni proizvodi iz Krškopoljskega prašiča”. Družba spodbuja tudi prodajo živih živali. Pasma je vključena v program vzreje za prašiče SloHibrid, ki ga vodi zbornica za kmetijstvo in gozdarstvo Slovenije.

Rejci krškopoljskega prašiča so upravičeni do sredstev iz ukrepov Programa razvoja podeželja. Ti ukrepi so neposredni v obliki nadomestila dohodka in posredni kot podpora organizaciji proizvajalcev, shemam kakovosti, naložbam ter trženju in promociji. Podpore so dosegle učinek pri ohranitvi pasme, za njeno širitev in ekonomske učinke pa bi morale biti obsežnejše.

Pomembno je ustrezno izobraževanje rejcev na področju trženja, komuniciranja, organizacije, logistike in drugih znanj, povezanih s podjetništvom. Svetovalna služba organizira izobraževanja in usposabljanja o vprašanjih vzreje. Interes članov za različne vrste izobraževanj je odvisen od njihove usmeritve. Hobi rejci so zadovoljni z osnovnim znanjem o vzreji, tržno usmerjeni rejci pa so zainteresirani tudi za pridobivanje znanja o podjetništvu. V prihodnosti bo vse bolj pomembno izobraževanje in ozaveščenost kupcev in potrošnikov.

Nesveti/Priporočila

“ Za preživetje in širjenje pasme je pomembno, da rejci okrepijo svoj ekonomski položaj.
Povečati se morajo učinki javne podpore. K temu sodi tudi ustrezno izobraževanje.
It is essential for breeders and their association to cooperate with researchers and professional services.”
 

Trditve/Vprašanja

  • Ali menite, da je bolj primerno, da so hobi rejci in tržno usmerjeni rejci člani različnih organizacij?
  • Je mogoče, da tržno usmerjeni rejci ustanovijo zadrugo?
  • Kako lahko društvo rejcev nagovarja potrošnike ?
TOP