Konsorcium se zaměřuje především na spolupráci mezi výzkumnými institucemi a farmáři. Evropská politika pro rozvoj venkova má jako jednu ze svých priorit podporu předávání znalostí a inovací v oblasti zemědělství, lesnictví a venkovských oblastí (EU Regulation 1305/2013, Článek 5, Bod 1) a podporuje různá opatření poskytující finanční podporu inovačním procesům. Mezi ně spadá právě i spolupráce mezi konkrétními zemědělci a výzkumnými středisky. Inovační prvek, se kterým projekt Cippato & Cippatino C&C přichází, je produkce dřevěné mikroštěpky pro výrobu tepelné energie, určené především pro kamna na pelety.

Cíle spolupráce jsou následující:

• propagace dřevěných surovin pro výrobu energie (dřevěné štěpky a dřevěné třísky),
• vytvoření systému sledovatelnosti výrobků ze dřeva,
• vytvoření prototypu pro výrobu dřevěné štěpky,
• definování standardů kvality dřevěné štěpky,
• vývoj marketingové strategie.

Největší hrozbou, které projekt v tuto chvíli čelí, je postupné upouštění od péče o lesní porost, a to především kvůli neschopnosti z této činnosti vytvářet dostatečný příjem a přidanou hodnotu. Z tohoto důvodu je hlavní výzvou vytvoření inovativního dodavatelského řetězce a tím zhodnocení dřeva jako zdroje energie. Tento druh paliva může být vyráběn přímo zemědělci bez dalších průmyslových procesů, což přispívá ke zvýšení příjmů zemědělců.

Tento projekt pod vedením sdružení TSA zaměstnává dva zaměstnance na plný úvazek. Vedoucím partnerem TSA je lesnická společnost Antonio Orlandini s podporou profesionálních konzultantů zajišťujících koordinaci a administrativu projektu.

Tato forma spolupráce vyžaduje od svých členů širokou škálu znalostí se zaměřením především na:

• Dodavatelský řetězec energie ze dřeva, od péče o lesní porost až po produkci energie,
• Inovace tohoto řetězce, projektový management a šíření informačních a komunikačních technologií, program rozvoje venkova.

Procesy zahrnuté v tomto inovativním projektu jsou:

• Produkce: jednotliví partneři rozvíjejí prototyp síta pro třídění dřevěné štěpky a efektivnější systém sušení.
• Skladování a prodej: skladování je velmi důležitý pro proces sušení třísek a tím pádem i jedním z nejdůležitějších parametrů kvality produktu. Cílem sdružení je vytvořit speciální skladovací platformu, která by produkt připravila k prodeji;
• Sledovatelnost a kontrola kvality: spotřebitelé tohoto druhu výrobku věnují pozornost jeho kvalitě a dopadu na životní prostředí. Proto musí být vypracována úspěšná marketingová strategie, která potvrdí původ (lokální dodavatele) a charakteristiky dřeva.

Spolupráce mezi farmáři a vědci je zaměřena na testování tohoto inovativního procesu, shromažďování dat a vývoj modelu řízení, který následně může být převzat dalšími zemědělci. Nakonec je sdružení zodpovědné také za šíření informací o tomto projektu a za využívání a přenos jeho výsledků.

Mezi výhody a nevýhody projektu patří následující:

Výhody:

• Spolupráce mezi zemědělci a výzkumnými pracovníky může stimulovat inovační procesy. V tomto případě spolupráce umožnila vylepšení mnohých aspektů výroby dřevěné štěpky.
• Inovace mohou být výsledkem procesů iniciovaných zdola, tedy ze strany farmářů na základě jejich reálných potřeb a specifik daného území.
• Tento typ spolupráce usnadňuje přístup k finanční podpoře, která je jinak pro většinu zemědělců nedosažitelná.

Nevýhody:

• Komunikace mezi jednotlivými partnery může být někdy složitá.
• Řízení projektů realizovaných v rámci Programu rozvoje venkova je podrobeno velmi rigidnímu administrativnímu procesu, který vytváří řadu problémů a přebytečných nákladů.