Der Schwerpunkt dieser derzeit laufenden Kooperation liegt in der Zusammenarbeit zwischen Forschungseinrichtungen und Landwirten. Die europäische Politik für die Entwicklung des ländlichen Raums nennt als erste Priorität „Förderung des Wissenstransfers und der Innovation in der Land- und Forstwirtschaft und im ländlichen Raum“ (EU-Verordnung Nr. 1305/2013, Artikel 5 Absatz 1) und fördert zahlreiche Maßnahmen zur finanziellen Unterstützung von Innovations-Prozessen; Dazu gehört auch die Zusammenarbeit zwischen Landwirten und Forschungszentren (Maßnahme 16.1 und 16.2). Der Innovationszweck des Kooperationsprojekts Cippato & Cippatino C & C, das von der Regionalregierung
der Toskana im Rahmen einer umfassenderen Initiative (Integrated Chain Project) mitfinanziert wird,
konzentriert sich auf die Herstellung von Hackschnitzeln zum Heizen, insbesondere für Pelletöfen.

Die Ziele der Genossenschaft sind:

1. Förderung von Holzprodukten zur Energieerzeugung (Holzhackschnitzel und Mikro-Hackschnitzel);
2. Entwicklung eines Systems zur Rückverfolgbarkeit von Holzprodukten;
3. Realisieren eines Prototyps für die Herstellung von Mikro-Hackschnitzeln.
4. den Hauptstandard der Qualität für Pellets zu definieren.
5. Marketingaktivitäten zu entwickeln.

Die größte Herausforderung, mit der dieses Projekt konfrontiert ist, ist der fortschreitende Verzicht auf die Waldbewirtschaftung in der Region, da aus dieser Aktivität kein ausreichendes Einkommen und kein Mehrwert generiert werden kann. Daher besteht die Hauptherausforderung darin, eine innovative Lieferkette zu schaffen, die den Energieträger Holz wertschätzt. Dieser Energierohstoff kann direkt von Landwirten ohne industrielle Prozesse produziert werden und erhöht somit das Einkommen der Landwirte.

Das vom Kooperationsnetzwerk verwaltete Projekt beschäftigt über einen Zeitraum von 24 Monaten 2 Vollzeitangestellte. Hauptpartner des Kooperationsnetzwerks ist das Forstunternehmen Antonio Orlandini, das von einem professionellen Berater unterstützt wird und für die Koordination und Verwaltung des Projekts sorgt.

Die Form der Zusammenarbeit erfordert, dass das Projektteam über eine breite Wissensbasis verfügt, mit besonderem Schwerpunkt auf:

• Lieferketten des Holzes, die den gesamten Prozess abdecken, vom Waldanbau bis zur Energiegewinnung
• Projektmanagement und -verbreitung für Innovationen in den Lieferketten für Holz basierend auf aktueller IT Informations-Technologie
• Verfahrensvorschriften für das Programm zur Entwicklung des ländlichen Raums

Die an diesem Innovationsprojekt beteiligten Prozesse umfassen:

• Produktion: Die Partner entwickeln einen Prototyp zum Sieben von Mikro-Hackschnitzeln und ein effizienteres Trocknungssystem;
• Lagerung und Verkauf: Die Lagerung ist sehr wichtig für den Trocknungsprozess von Holzhackschnitzeln und einer der wichtigsten Qualitätsparameter dieses Produkts. Die Genossenschaft möchte ein Spezial-Lager entwickeln, um das Produkt für den Verkauf vorzubereiten.
• Rückverfolgbarkeit und Qualitätskontrolle: Die Verbraucher achten auf die Qualität und die Umweltauswirkungen von Energierohstoffen. Daher muss eine erfolgreiche Marketingstrategie entwickelt werden, um die Herkunft (Nahversorgung, Umweltauswirkungen usw.) und die Eigenschaften der Hackschnitzel zu bestätigen.

Die Zusammenarbeit zwischen Landwirten und Forschern zielt darauf ab, innovative Prozesse zu testen, Daten zu sammeln und ein Modell zu entwickeln, das von anderen Landwirten nachgebildet werden kann. Schließlich ist der Bauernverband für die Verbreitung und Nutzung / den Transfer von Forschungsergebnissen / Projektergebnissen verantwortlich.

Mögliche Vorteile und kritische Punkte sind:

Vorteile:

• Die Zusammenarbeit zwischen Landwirten und Forschern kann Innovationsprozesse stimulieren. In diesem Fall konnten durch die gemeinsame Arbeit zwischen Landwirten und Forschern viele Aspekte der Holzschnitzelproduktion in der gesamten Kette verbessert werden
• Innovation kann das Ergebnis eines Bottom-up-Prozesses sein, der auf den tatsächlichen Bedürfnissen der Landwirte und ihres Territoriums basiert
• Diese Art der Zusammenarbeit erleichtert den Zugang zu finanzieller Unterstützung für Innovationen, die ansonsten für die Mehrheit der Landwirte nicht einzeln zu erreichen sind.

Kritische Punkte:

• Die Kommunikation zwischen den Partnern ist manchmal komplex
• Die Verwaltung des Projekts, die im Rahmen des Programms für die Entwicklung des ländlichen Raums umgesetzt wird, unterliegt einem sehr strengen Verwaltungsverfahren, das viele Probleme und zusätzliche Kosten verursacht