Čeština 
English 
Français 
Deutsch 
Italiano 
Slovenščina 
Español 
Gospa Pöhlmann in njen mož sta leta 2012 prevzela kmetijo od njenih staršev. Proizvodnja na kmetiji se je v osemdesetih in devetdesetih letih povzpela od 40 na 70 svinj in na 120 hektarjev kmetijskih zemljišč.
leta 1996 je bila za proizvodnjo električne energije zgrajena bioplinarna, ki je bila izpeljana v sodelovanju s kmetijskim podjetnikom, ki je prijatelj družine.
Nadalje je bilo v medsebojnem sodelovanju s kolegi iz regije vzpostavljno skupno upravljanje z njivskimi površinami.
Leta 2016 se je po intenzivnem načrtovanju in obnovi odprla domača kavarna, kjer potrošnikom ponujajo domače pecivo, domači sladoled ; sir; klobase drugih kmetov v regiji so prav tako v prodaji v kmečki kavarni. Družina Pöhlmann se s polnim delovnim časom ukvarja s primarno kmetijsko proizvodnjo, proizvodnjo bioplina in kmečko kavarno.
Zemljišča kmetij: cca. 120ha
Oče sedanje lastnice in vodje (gospa Pöhlmann) se je med vodenjem kmetije osredotočil na prašičerejo, hkrati pa zmanjšal rejo goveda.
Danes ima kmetija 70 plemenskih svinj, večino pujskov pa prodajo, nekateri pa se pitajo na kmetiji.
Skupaj s sosednjim kmetijskim podjetjem je kmetija Pöhlmann ustanovila družbo GmbH & Co KG za proizvodnjo bioplina. Obe družbi imata v podjetju enake deleže. To je bil zelo pomemben korak v razvoju kmetije.
Danes je sistem proizvodnje bioplina bolj fleksibilen z izhodno močjo 700kWe.
Poleg hleva za prašiče in stanovanjskega objekta je tudi domača kavarna ogrevana z bioplinom.
Poleg treh družinskih članov (gospe Pöhlmann, njenega mož, mame) je na kmetiji zaposlen en delavec s polnim delovnim časom (bioplin) in dva zaposlena s krajšim delovnim časom (kmetijska kavarna).
Kmetija je pridobila bogate izkušnje na področju sodelovanja, zlasti pri proizvodnji in trženju.
1. Sodelovanje v proizvodnji:
Družba sodeluje s sosednjo družino pri upravljanju naprave za proizvodnjo bioplina.
Oba partnerja vodita svoje dejavnosti. Pöhlmannova kmetija posevke / pridelke uporablja kot krmo za svinje. Poleg tega se pridelki s pašnikov uporabljajo za proizvodnjo plina. Poleg dveh lastnikov, še približno 20 dodatnih kmetijskih gospodarstev prispeva pridelke za bioplinsko elektrarno.
Odločitev o soproizvodnji bioplina in elektrike je bila kar pogumna, saj investicija v takšen obrat predstavlja pomembno naložbo. Lokacija bioplinarne je 700 m oddaljena od kmetije Pöhlmann.
2. Sodelovanje na področju trženja
V kmetijski kavarni poteka dobro sodelovanje z drugimi kmetijami, ki dobavljajo svoje proizvode.
Gospa Pöhlmann prodaja svoje izdelke skupaj s klobasami, krompirjem itd. iz drugih kmetij. V mnogih primerih to temelji na vzajemnosti. Druge kmetijske trgovine kupujejo njene rezance in jajca. Za te transakcije ni pogodbenih dogovorov.
Gospa Pöhlmann, njen mož in oče so bili vedno odprti in proaktivni na vseh področjih sodelovanja.
Zaključila je tečaj na višji kmetijski šoli in njen mož trenutno zaključuje specializirano izobraževanje.
Nasledstvo kmetije je pogosto lahko izziv, vendar je družina Pöhlmann imele zelo pozitivno izkušnjo. Glede na dobro vodstvo gospe Pöhlmann, timsko delo in visoka motivacijo, kmetiji uspe ustvarjati dodano vrednost.
Do sedaj so izkušnje s sodelovanjem na kmetiji zelo pozitivne. Zelo pomembno je ohranjati stalno komunikacijo z vsemi zainteresiranimi stranmi in se nenehno posvečati razvoju kmetije.
Stalni razvoj in optimizacija je za gospo Pöhlmann pomembna. To lahko deluje le, če so stvari pregledne in vlada vzajemno spoštovanje in zaupanje.
Sodelovanje je priložnost za krepitev razvoja, odnosov in omrežja z dobavitelji.
V zvezi s potrebnimi kompetencami za uspešno sodelovanje gospa Pöhlmann opozarja na naslednje:
- Skupinsko delo
- strateško načrtovanje
- Odlična komunikacija
- Inovativnost
Doslej je imela le pozitivnih izkušenj v zvezi s sodelovanjem. Zahteva jasne dogovore in izbiro pravih partnerjev od samega začetka. Dober kriterij za izbiro primernih partnerjev je opazovanje, kateri podjetnik v mreži lahko vzdržuje dobro in učinkovito komunikacijo.
Nesveti/Priporočila
“ Začnite s tem, kar že imate, in preučite potencial. Če to lahko
razvijate s sodelovanjem, nadaljujte previdno in odločno. ’’
“ Tudi različne vrste ljudi se lahko sodelujejo - ključno je, da so
partnerji zanesljivi in da obstaja dobro vodstvo in timsko delo. ’’
Trditve/Vprašanja
- Tudi če je kmet v vseh svojih dejavnostih sodelovanja zelo uspešen, je priporočljivo začeti previdno. Ali se strinjaš?
- Kmet v tem študijskem primeru sodeluje na različnih točkah vzdolž proizvodnega cikla.Na kakšen način lahko kmet ustvari dodano vrednost iz rezultatov, ki jih proizvede?
